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 “讓市民喝上放心水，我們謹(jǐn)記于心” 

  高露達(dá)公司總經(jīng)理孫小龍表示，讓市民喝上放心的飲用水是高露達(dá)一貫保持的工作宗旨，而高露達(dá)公司在水源控制、生產(chǎn)過(guò)程和出廠檢驗(yàn)等方面均按照相關(guān)的規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行， 同時(shí)在實(shí)施生產(chǎn)質(zhì)量、安全風(fēng)險(xiǎn)防控上也有自身一套完善的保證體系。

  9月8日，常州市高露達(dá)飲用水有限公司接受了新北區(qū)質(zhì)監(jiān)局、新北區(qū)人大代表、政協(xié)委員、消費(fèi)者代表和羅溪中心小學(xué)的小記者開(kāi)展的“質(zhì)監(jiān)邀您看企業(yè)，食品安全大家行”的現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)放式監(jiān)督檢查。

  據(jù)悉，本次接受檢查的高露達(dá)公司是本地區(qū)規(guī)模第一，銷(xiāo)售第一的飲用水生產(chǎn)企業(yè)，擁有用戶(hù)超過(guò)10萬(wàn)，產(chǎn)品覆蓋常武地區(qū)以及無(wú)錫、鎮(zhèn)江等周邊地區(qū)。檢查人員針對(duì)市民能否喝上放心的飲用水，對(duì)高露達(dá)公司進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查和資料審查。對(duì)企業(yè)的資質(zhì)、采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)落實(shí)、生產(chǎn)過(guò)程控制、食品出廠檢驗(yàn)落實(shí)、不合格品管理、食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注、食品銷(xiāo)售臺(tái)賬記錄、標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、不安全食品召回制度、從業(yè)人員、接受委托加工、對(duì)消費(fèi)者投訴登記及處理、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)及評(píng)估信息收集、食品安全事故處置制度以及食品添加劑使用等15個(gè)方面進(jìn)行了情況核查。經(jīng)檢查，企業(yè)總體上能較好地落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，自覺(jué)規(guī)范生產(chǎn)加工行為，保障食品質(zhì)量安全。

  嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)  讓市民喝上放心水

  高露達(dá)公司時(shí)刻將食品安全放在首位，為了能讓市民喝上安全放心的飲用水，公司要求所有原輔材料的供應(yīng)商都必須按照《供方評(píng)價(jià)、選擇準(zhǔn)則》進(jìn)行嚴(yán)格的評(píng)定，同時(shí)嚴(yán)把合同關(guān)， 定期檢查，防止造假。對(duì)原輔材料供應(yīng)商一般選擇兩家，第一確保原輔料供貨及時(shí)；第二當(dāng)一方產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)有選擇更換的余地。

  而在生產(chǎn)飲用水的過(guò)程中，高露達(dá)公司做到了每天開(kāi)機(jī)前檢測(cè)原水的pH值、電導(dǎo)率，掌握水源水質(zhì)動(dòng)態(tài)變化。每天開(kāi)機(jī)后、灌裝前的第一桶水必須檢測(cè)pH值、電導(dǎo)率、臭氧濃度，合格后方可開(kāi)始生產(chǎn)。生產(chǎn)過(guò)程中每2小時(shí)檢測(cè)半成品水、成品灌裝水的pH值、電導(dǎo)率、臭氧濃度，確保灌裝前水質(zhì)符合標(biāo)準(zhǔn)要求。用于水桶清洗消毒的清洗劑、消毒劑購(gòu)置于上海一家知名跨國(guó)公司：藝康（中國(guó)）投資有限公司。每周檢測(cè)一次成品水箱出水的菌落總數(shù)，掌握成品水箱的衛(wèi)生狀況。每周對(duì)潔凈區(qū)空氣、清洗消毒后空桶內(nèi)壁、桶蓋內(nèi)壁的微生物抽檢一次，驗(yàn)證清洗消毒的效果，嚴(yán)格把控桶裝水制水、灌裝工藝流程。

  高露達(dá)公司同樣嚴(yán)把出廠檢驗(yàn)關(guān)，首先公司配置了滿(mǎn)足檢驗(yàn)要求的設(shè)備設(shè)施，并定期對(duì)檢驗(yàn)設(shè)備進(jìn)行強(qiáng)制計(jì)量檢定，確保檢出數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。其次所有檢驗(yàn)員都經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，獲得檢驗(yàn)員資格證才能上崗。嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中所要求的出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后出具檢驗(yàn)報(bào)告，產(chǎn)品方可出廠，堅(jiān)決不允許不合格的產(chǎn)品出廠。每年與常州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所簽訂委托檢驗(yàn)合同，每種產(chǎn)品每季度委托檢驗(yàn)一次，沒(méi)有出現(xiàn)不合格品。經(jīng)常組織檢驗(yàn)人員參加培訓(xùn)，提高檢驗(yàn)人員的檢驗(yàn)?zāi)芰Α?

  高露達(dá)飲用水，2010年國(guó)家抽檢1次，省抽檢1次，市抽檢2次，檢驗(yàn)結(jié)果全部合格，委托常州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所檢驗(yàn)的25個(gè)批次，同樣檢驗(yàn)結(jié)果全部合格；2011年國(guó)家抽檢1次，省抽檢1次，市抽檢1次，委托常州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所檢驗(yàn)的12個(gè)批次，檢驗(yàn)結(jié)果也都全部合格。

  加強(qiáng)員工培訓(xùn)  建立食品安全檔案

  在嚴(yán)把安全生產(chǎn)關(guān)的同時(shí)，高露達(dá)公司^注重人才培養(yǎng)，2010年3月高露達(dá)公司安排員工參加了南京方圓認(rèn)證公司舉辦的22000食品安全管理體系內(nèi)審員培訓(xùn)。同年5月參加常州市標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)舉辦的標(biāo)準(zhǔn)化從業(yè)人員資格培訓(xùn)。9月，高露達(dá)公司還外聘^，組織各部門(mén)管理人員學(xué)習(xí)了22000食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)。2011年1月公司生產(chǎn)部專(zhuān)門(mén)組織學(xué)習(xí)了《食品安全法》等法律法規(guī)。4月，高露達(dá)公司配合常州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局新北分局舉辦了瓶（桶）裝飲用水企業(yè)檢驗(yàn)員操作技能培訓(xùn)。

  高露達(dá)公司為了能更好地落實(shí)食品安全，建立了食品安全檔案。首先，公司對(duì)新入職員工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)《食品安全法》等法律法規(guī)，并作記錄。其次對(duì)職工崗位技能進(jìn)行考核，合格后方可上崗，三個(gè)月后再次進(jìn)行考核，并對(duì)培訓(xùn)效果跟蹤驗(yàn)證。建立人員健康檔案，了解員工的健康狀況，新員工體檢合格后方可入職，每年組織員工到新北區(qū)疾病預(yù)防控制中心進(jìn)行健康體檢。

  高露達(dá)公司落實(shí)食品安全主體責(zé)任的目的就是為了通過(guò)貫徹執(zhí)行落實(shí)主體責(zé)任的要求，提高食品安全管理意識(shí)，杜絕質(zhì)量安全隱患，建立質(zhì)量安全保證的長(zhǎng)效機(jī)制，為長(zhǎng)期、持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飲用水打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。高露達(dá)公司總經(jīng)理孫小龍表示：能讓市民喝上放心水，是高露達(dá)公司義不容辭的責(zé)任，他們將謹(jǐn)記于心。

  先河 康健